Terraterra!...il raccolto

Terraterra! Laboratorio di agricoltura commestibile invita alla
presentazione del progetto e degustazione del raccolto

giovedì 21 maggio 2009
ore 15:30
terrazzo scuola elementare
Istituto Comprensivo “A. Scarlatti”, Positano (SA)

Terraterra! Laboratorio di agricoltura commestibile festeggia il raccolto invitando tutti ad una piccola degustazione dei frutti del lavoro degli alunni delle classi V delle scuole elementari di Positano. Il progetto, iniziato nel mese di gennaio, li ha visti protagonisti di un percorso per la realizzazione di un “orto in cassetta” attraverso il quale scoprire l’agricoltura e il gusto.

Giovedì 21 maggio 2009, alle ore 15:30, sul terrazzo delle scuole elementari, sarà presentato e discusso l’intero progetto curato da Anthony Mattia Cantarella e Gabriella Guida, in collaborazione con Officina|Forum dei Giovani di Positano e l’Istituto Comprensivo “A. Scarlatti” di Positano. Il progetto è stato realizzato grazie al sostegno del Comune di Positano.

Flower Salad is online!

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Flower Salad a QUOTIDIANA 09

QUOTIDIANA 09
a cura di Teresa Iannotta e Stefania Schiavon

7 maggio - 30 giugno 2009
Palazzo Trevisan
via Zabarella 82
Padova

Inaugurazione Giovedì 7 maggio 2009, 18.30 - 20.00



Flower Salad è un intervento 'orti-culturale' in uno spazio di verde pubblico.
Flower Salad è un’aiuola di fiori commestibili, stagionale e composta da specie diffuse nell’area mediterranea. Il progetto suggerisce una linea alternativa per la progettazione del verde pubblico più attenta all’integrazione delle specie autoctone e all’interazione con i cittadini.

Un’azione di 'Guerrilla Gardening' che intende rivalutare i fiori tradizionalmente usati in preparazioni culinarie ed erboristiche. I fiori commestibili rappresentano una parte fondamentale della cultura del gusto. I loro aromi, colori e sapori danno la possibilità di attribuire un nuovo valore alle aiuole urbane. Flower Salad ha una caratteristica di spiccata stagionalità sia per le specie utilizzate che per il loro periodo di fioritura (solo alcune delle specie sono perenni). L’aiuola ha un ciclo vitale di circa tre mesi.

Flower Salad pur riferendosi all’estetica del giardino, si realizza nella partecipazione del pubblico invitato ad interagire con l’aiuola e ad acquisire un atteggiamento più consapevole verso le risorse comuni. L’interazione è suggerita attraverso la comunicazione: un logo che espliciti la sua caratteristica di commestibilità e diversi supporti che guidino all’uso.

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Aspra.mente presents
Flower Salad

QUOTIDIANA 09
curated by Teresa Iannotta e Stefania Schiavon
7 May - 30 June 2009
Palazzo Trevisan
via Zabarella 82
Padova
IT

Opening 7 May 2009, 6.30 - 8.00 pm


Flower Salad is a horti-coltural intervention in a public garden space. A flowerbed of edible seasonal plants, it is composed of species that are widespread throughout the Mediterranean area. The project suggests an alternative line to the planning of public green areas, placing attention on the integration of autochthonous species and interaction with citizens.

It is an action of "Guerrilla Gardening" which intends to reevaluate the traditional flowers used in both culinary and herbalistic preparations.
Edible flowers represent a fundamental aspect of the culture of the taste. Their aromas, colours and flavours provide the possibility of attributing new value to urban flowerbeds. Flower Salad bears a feature of marked seasonality, due to both the species used and their blossom periods (only a few of the species are perennial). The flowerbed has a life cycle of approximately three mounths.

Flower Salad, while referencing the aesthetics of gardening, is producted throught the participation of the public, which is turn invited to interact with the flowerbed in order to acquire a more aware attitude with respect to communal resources. This interaction is prompted through visual communication: a logo expressing edibility and various aids guding the use.
A website will collect advice on taking care of the flowerbed and suggestions regarding the possible uses of the flowers.